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wander kitchen #3 【koootona篇】

DATE:　2013/05/22(WED)
入場料:　入場 500yen+1D　　※フード別途
OPEN 15:00　　CLOSE 22:00

今月の料理人は、「koootona」→FB page

イベントでフード出展しているチームや個人を招待して、AMPcafeで彼らのディナーを楽しみつつ、東京中心にパーティーフードのカルチャーを紹介していく新しい企画「Wander Kitchen」。第3弾は、絵描きでもある料理人の、koootona。




[DJs]
FAT山
FLAG
OG(Militant B)
RHYDA
ムキムキテラちゃん

・ヘーゼルナッツカレー
・ブルーマッシュポテト
・バーニャカウダ
・手羽先のジンジャエール煮
・カップケーキ

東京生まれ。さそり座A型。今まで販売したフードは、塩バター鍋、バニラキャラメルフレンチトースト、タコス、タコライス、生姜焼き丼、メガマシュマロフォンデュ、マラリア（同名のイベント用の黒と紫のソース、バゲット添え）、ホットドッグ、ヘーゼルナッツカレー、チキンカレー、ブルーシチュー、豆と鶏肉のトマト煮込み、トムヤムラーメンなどなど。また、パーティーでのケータリングのほか、絵描きとしても2012年のグループ展「遺空心…致」への参加や、目黒の台湾点心専門店「巧匠」の壁画を手掛けるなど勢力的に活動。kotona名義でDJも務めている。


（推薦文）
リターン・オブ・ザ・マイアミゾンビ！あれからもう一年DEATHね…なんて思ってたら高円寺でバスソルトばりにぶっ飛ぶ瀬田産●●入りのブツが売られるらしい。ルディ・ユージーンは浮浪者（ポッポ）の顔の肉を喰ったけど、Koootonaはポッポ（鶏）のささみ肉を喰わせようとしているのだ！彼女は今まで青山蜂や中野Heavysick ZEROあたりの暗がりで、レントンをバッドトリップの輪廻へと誘ったスウィーニーの様に、コデインにガソリンを混ぜて静脈に注射したロシア人の様に、老若男女の胃袋を壊死させてきた。そんな地下料理界のグル（角田美代子）が夕暮れ時の高円寺に姿を現す!!!!!!!!!!!!! なんて色々言ってみたけど普通に美味しいと思うのでみなさん食べてみて下さい。―
ワタナベヨウスケ(THRASHER japan)

AMPcafeでは、2013年3月から、パーティーフードの文化を紹介する毎月開催のレギュラー企画を始めます。

クラブイベントのフライヤーを見渡すと、当たり前のように欄があり、パーティーラインナップの一枠として確実に定着していると言えます。
普段のイベントではあくまでも縁の下の力持ち的なポジションにあるではありますが、実際に話を聞いてみると、味へのこだわりはもちろん、彼ら彼女らの価値観や思想、また現実的で具体的なアイディアの結晶であり、時には自身の生き甲斐、表現方法として捉えていることを知り興味を持ちました。

今回、この移動式の”放浪食堂”を主役として招待し、AMPcafe空間全体を使って思うままの演出を施していただき、彼ら彼女らの料理とその世界観を体感するための場所として、「Wander Kitchen」というシリーズ企画を始めてみようと思います。

生きていくために欠かせないからこそ、ライフスタイルとも深く関係する”食事”。おいしい料理と楽しい空間を味わういい時間を共有しながら、日常生活のエネルギーになりうるヒントを吸収していただけたらと思います。

皆様のご来場、お待ちしております！

AMPcafe