【eetee食堂 ~会食~】
DATE: 2013/08/11(SUN)
・昼の部 12:00-16:00 3,000円 (お食事＋お飲み物＋ライブ)
・夜の部 18:00-22:00 2,000円 (お食事＋お飲み物)
▼FJ (food jockey)▼
http://me.eetee.net/
▼歌と演奏▼ (昼の部のみ)
イワマチカ（ex-春風堂）
フジイトモノブ（MUSIC FROM THE MARS, fresh! etc)
厚海義朗（ex-GUIRO)
オータコージ（L.E.D, 曽我部恵一band, etc)
HP http://oishiioishii.blogspot.jp/
音源こちらで視聴可！ http://www.mona-records.com/shop/yoruyo.php
近日発表
夜の部限定おつまみメニューあり！
mail : kaishoku489@gmail.com
ご予約・ご質問は、こちらのアドレスやFBイベントページ、eeteeへのFBメッセージでも受け付けます！
https://www.facebook.com/events/609319402435121/
▼eetee食堂のあゆみ▼
《幼少時代》
食べ物の好き嫌いナシ。海外生活をしていた母親のおかげもあってか、どこの国のものか分からないような料理に幼いころから慣れ親しむ。最初の料理の記憶は、サンリオいちご新聞の料理コーナー。今はなきキャラ、ビビンバ王国にちなんだメニューが得意の(というか唯一の)レパートリーであった。
《学生時代》
中学高校になると小遣いで一人で好きな店に行って食べ歩きをするようになる。映像を専攻していた大学の頃は市場の八百屋でバイト。客が買って行く野菜を見ながら妄想で料理する日々。市場の様々な食材とふれあう。その後映像機材屋に転職するも、昼休みのランチ選定に異様な情熱を注ぐなど、食への関心は深まるばかり。現在の活動の二本柱となる「映像」と「料理」のキーワードが脳内にちらつき始める。しかしこの頃それほど実際に料理をしていたのかというと、そうでもない。
《2002-2004》
突然思い立って地球一周の旅へ。各国の食文化に触れる。その後何度かNGOの撮影クルーとして世界を旅する。帰国後、インド料理家Renu Aroraに師事。初めて料理の仕事に就く。母が作っていた謎の料理は先生のレシピと判明。不思議な縁に導かれインド料理教室の助手をしながら、自らも趣味でカレーパーティーを開催。並行してVJも開始、様々なクラブで活動する中で、人を巻き込みながら表現活動をする土台ができていく。地球大使館「Blueberry Jam」にて初出店。軽いノリで名乗り始めたeetee食堂がいつのまにか屋号に。
《2005-2007》
持ち前の好奇心とフットワークの軽さで、場所・形態を問わず、呼ばれればどこへでも出店。
「SENTAI (from USA)」来日公演に出店。ベジタリアンのメンバーのためにベジフードを提供。”Awesome curry girl!!!” の称号を授けられちょっと調子に乗る。
「METROCKRIDE」＠渋谷familyにレギュラー参加。
横浜BankART1929にて初の結婚式ケイタリング。
友人の子どもの誕生日会にて、母子向けのケイタリング。
eetee食堂の料理教室開催。
《2008-2010》
松陰神社前のカフェ「STUDY」の立ち上げに携わる。
店の厨房に立ちながら、個人としてeetee食堂を続け、表参道のセレブパーティーから高円寺のパンク集会まで、活動の幅をさらに広げる。
《2011》
震災直後、灯りのない東京でひっそりと開かれたパーティーにて、シャトルシェフ(電気を使わない保温調理器)でケイタリング。
これが前身となり始まった「Season」＠恵比寿BATICAにレギュラー参加。
新代田POPOにて初の自主企画「会食」スタート。
BALOONS企画の震災復興イベント「KEEP THE HOPE」＠代官山UNITにチャリティ参加。
《2012》
新年会として「会食」2回目の開催。
換気扇から漂う異臭が近隣の話題になり、ご近所へのケイタリング開始。
友人が始めた有機農業「自然野菜 のら」の野菜を使用開始。
バンドの映像スタッフとして様々な現場へ同行するうち、作り手へ向けてのフード提供を考えるようになる。
「東京BOREDOM」＠新宿LOFTに参加。
《2013》
「BAYCAMP」＠川崎CLUB CITTA、「大Z祭」＠渋谷O-EAST、「TOKYO Camp」＠恵比寿Liquid Room参加。
大家さんの紹介でとある高校のOB会へ出張。知らないおじさん200人相手にアウェイの地で奮闘。年配者からも意外な反応が。
高円寺AMPcafe “Wander Kitchen” にて「夜の会食」、新代田POPOにて「昼の会食」を２ヶ月連続開催。インディーの作り手を紹介する「YEALO!」にてその模様が配信。
ラジオパーソナリティ中村貴子企画、「貴ちゃんナイト」＠渋谷O-EAST(吉川晃司、TRICERATOPS、brainchild’s出演)にて楽屋ケイタリングを担当。
夏、高円寺AMPcafeにて、ライブゲストを迎えた「会食」特別編を昼夜にわたり開催。
ものづくりの現場への出張や、生産者とのつながり(復興支援)をたいせつにしたケイタリングの実現に向けて、2013年後半も貪欲に活動中。
