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MUKO’S KITCHEN
DATE: 2/17(日)
OPEN 12:00-15:00
ABOUT
ビュッフェスタイルで昼食をご用意しております。
今回ふんだんに使うのは、わたし（向山）が実家で育てている野菜です。
この野菜たちは元々出荷用ではなく、家が経営しているレストランの分と自分たちで食べる用に作っているので化学肥料や農薬を使わずワイルドに育てています。
そんな素朴な野菜を使ったお料理をお出ししますので、2/17(日)は冬の野菜不足を吹き飛ばしに高円寺まで、是非足をお運びください。
◆料理内容◆
紫蘇の実と山椒のおむすび、天然酵母の野菜パン、葡萄ジャム、花梨蜂蜜、ひとくち牛丼、ポテトサラダ、大根の筋煮、里芋の煮物、南瓜スープ、野菜のり巻き、しいたけ足のフリット、ルッコラの炒め物、漬け物、梅の甘漬け、フルーツヨーグルト、干し柿、パウンドケーキ(※ケーキは14:00から。多少メニュー内容に変更があるかもしれません。)
