• 

wander kitchen#19 nachopan

DATE |　2015/ 10/8 (sat)
OPEN |　16:00　CLOSE |　22:00
charge |　1000yen

今月の料理人は、「nachopan」
パティシエを目指しケーキ屋で勤めた後に焼菓子を独学。その後毎日食べる体に優しい食べ物を目指し、パン屋に就職。その後独学でパンの研究をする。 なるべく手作り、なるべく無添加をモットーにオーガニック食材も加えつつ、産地にこだわり食べて優しい、体にも優しいパンを作っています。 -市販の食事は添加物がいっぱい。nachopanは食べてすぐに来るパンチではなく、噛むほどに美味しさが伝わるパンを目指しています

wander kitchen、動画コンテンツはこちら(on Yealo!)→http://yealo.jp/kitchen

イベントでフード出展しているチームや個人を招待。彼らのディナーを楽しみつつ、パーティーフードのカルチャーを紹介していくAMPとYEALO!の共同企画「Wander Kitchen」。

TBA

036(U.C/LAZY)
Raphael Leray (Phinery/Hyle)
Preshoji37(Garage Records / Kosmologi)
Don(三茶番外地）
Riku Tomioka

Yealo! presents。インディペンデント・パーティーフードの料理人を紹介する毎月開催のレギュラー企画。

料理人を主役として招待し、彼ら彼女らの料理とその世界観を体感するための場所、「Wander Kitchen」。

生きていくために欠かせないからこそ、ライフスタイルとも深く関係する”食事”。おいしい料理と楽しい空間を味わういい時間を共有しましょう。

皆様のご来場、お待ちしております！

AMPcafe